top of page

ELŐÉTELEK

Tál tipikus trentinoi pácolt húsokból és sajtokból, mustárokból és savanyú zöldségekből (7.12)

18 € 


Kantabriai szardella 2.0, vajas kruton medvehagymás és lime majonézzel és stracciatellával (1,7,12,10)

18 €


Saláta húsos carpaccio rakétával, parmezánpelyhekkel és koktélparadicsommal (7.12)

16 € 


Rukkola saláta, vörös radicchio, csípős folt és burgonya rostie (1,3,12)

15 €

Sarca finomságok: pácolt és füstölt szelet és pisztráng, lazac ikra, krutonok és gyógynövényvajas fürtök (1,3,7,12,4)

20 €

 

ELSŐ ÉTELEK

Bigoli dei Siori: paradicsomszósz, Trentino kolbász és chili paprika (1,3,12)#

15 €

 

Spenóttal, olvasztott vajjal és parmezánnal töltött teljes kiőrlésű „Schlutzkrapfen” félhold (1,3,7)#
15 € 

Bronzra húzott makaróni szarvas raguval és étcsokoládéval (1,3,7,9)#

16 € 


Általunk előállított bronz húzott tagliatelle fekete vargányával (1,3,7,12)*#

17 €


Vialone nano rizottó kéksajttal krémes vargányával (7, 12)

18 € 

Spagetti PARROGALLO „Felicetti” Taggiasca olajbogyó, paradicsom és ropogós folt (1,7,9)

15 €

* = Lisztjeink nyomokban szóját és mustárt tartalmazhatnak.

# = Friss tojásos tészta

 

 

MÁSODPERC

 

Sült szelet filé fűszernövényekkel, petrezselymes burgonyával és lila káposztával (4)

20 €


Grillezett marha hátszín, lila sapka és pirított burgonya

27 €
 

Milánói borjúszelet, sült burgonya, áfonya (1,3)

24 €

Grillezett scottona filé, Storo polenta és vargánya (7)*

32 €


Alacsony hőmérsékleten főtt sertésborda, pommes krumpli és házi grill szósz (1,6,10,12)

22 €

Grillezett tominó koktélparadicsommal, cukkinivel és olajbogyóval, wasabi szósszal (7.12) 

15 €

TIPIKUS ÉTELEK

POLENTA CONCIA: 
Polenta concia au gratin völgyi sajtokkal és vajjal (7) *

14 €


Pettyes gombóc húslében metélőhagymával (1,3,7,12,6)

15 € 
 
Spatzle, hegyi fondü, konfitált paradicsom és ropogós folt (1,3,7)*

15 € 


Sült carne saláta, édes-savanyú lilahagyma, bab és velouté

18 €

Őz Salmiban Teroldegóval, puha polentával és vargányával (7,12) *

24 €


Marhagulyás Storo polentával és lila cappuccinóval (12)

20 €

RUSZTIKUS ÉTEL:

Polenta Storoból, vargánya, kolbász, grillsajt és lilakáposzta (7.12)

22 €

 

KÖRETEK

 

Lilakáposzta, kömény, almaecet, extra szűz olívaolaj és sült burgonya (1.3.)

10 €

 


sült krumpli (1)

6 €
 

Párolt friss spenót (7)

7 €

Amerikai édesburgonya cheddar szósszal (1,7,10,12)

7 €

 
Grillezett vagy párolt zöldségek

10 €


Párolt vargánya (7)*

10 €

 

Grillezett fiavé mézzel, mustárral és lila káposztával (7.12)

10 €

 

 

 

BABAMENÜ

 

Felvágott vágó:

főtt sonka, szalámi, pármai sonka bivalyfalattal (7.12)

12 € 

Macaroncino paradicsommal vagy raguval (1.3)

10 € 

Tortellini tejszínnel és sonkával (1,3,7,12)

10 € 

Csirke ujjak sült krumplival (1,3)*

12 € 

Csirkeszelet sült krumplival (1.3)*

12 € 
 

 

SALÁTA

 

MEDITERrán:

Vegyes saláta, radicchio, sárgarépa, piros és sárga koktélparadicsom, bivalyburratina (7)

10 € 

 
HARMINC:

Vegyes saláta, radicchio, lila káposzta, ropogós folt, alma és parmezánpehely (7)

10 €



KELETI:

 Misticanza, radicchio, lime, pácolt lazac, sárgarépa, mangó (4)

12 €

PIATTI TIPICI
INSALATONE
SECONDI
CONTORNI
MENù BABY
PRIMI
ANTIPASTI
PIZZE

 PIZZÁK

MARGHERITA

Paradicsom-mozzarella-oregánó

8,00 €/15,00 € - Vágódeszka

MARINARA

Paradicsom-fokhagyma-oregánó

7,00 €/13,00 € - Vágódeszka

PARMA

Paradicsom-mozzarella- nyers sonka és parmezán szirmok

13,00 €/25,00 € - Vágódeszka

ROMANA

Paradicsom-mozzarella-szardella filé-kapribogyó-oregánó

11,00 €/21,00 € - Vágódeszka

BOSCAIOLA

Paradicsom-kolbász-vargánya-scamorza

13,00 €/25,00 € - Vágódeszka

QUATTRO STAGIONI

Paradicsom-mozzarella-sonka-gomba-articsóka-olívabogyó

12,00 €/23,00 € - Vágódeszka

BUFALINA

Paradicsom-bazsalikom-bivaly mozzarella-koktélparadicsom-rakéta

12,00 €/23,00 € - Vágódeszka

NAPOLI

Paradicsom-mozzarella-szardella filé-oregánó

10,00 €/19,00 € - Vágódeszka

CAPRICCIOSA

Paradicsom-mozzarella-sonka-gomba-articsóka

12,00 €/23,00 € - Vágódeszka

QUATTRO FORMAGGI

Paradicsom-mozzarella-kevert sajtok (mozzarella, gorgonzola, parmezán, scamorza)

13,00 €/25,00 € - Vágódeszka

TONNO E CIPOLLA

Paradicsom-mozzarella-tonhal-trópusi hagyma

11,00 €/ 21,00 € - Vágódeszka

LA RUSTICA

Paradicsom-mozzarella-carne saláta-trópusi hagyma-feketebab

12,00 €/23,00 € - Vágódeszka

BOMBA

Paradicsom-mozzarella-szalámi-jalapeno bors-gorgonzola

13,00 €/25,00 € - Vágódeszka

ORTOLANA

Paradicsom-mozzarella-cukkini, padlizsán, articsóka, radicchio és koktélparadicsom

14,00 €/27,00 € - Vágódeszka

FINFERLI E SPECK

Paradicsom-mozzarella-rókagomba gomba és folt

14,00 €/27,00 € - Vágódeszka

AMERICANA

Paradicsomos-mozzarella-wurstel-sült krumpli

13,00 €/25,00 € - Vágódeszka

TREVISANA

Paradicsom-radicchio-bacon-grana

12,00 €/23,00 € - Vágódeszka

RITORTO

Paradicsom-mozzarella-ricotta-szemcsés

13,00 €/25,00 € - Vágódeszka

CIABATTONE

Paradicsom-mozzarella-rókagomba-Pachino paradicsom-rakéta-parmezán pehely-főtt sonka

14,00 €

SALAMINO

Paradicsomos-mozzarellás-fűszeres szalámi

10,00 €/19,00 € - Vágódeszka

A FEHÉREK

PATASCOSS

Mozzarella-bacon-gorgonzola-póréhagyma

13,00 €/25,00 € - Vágódeszka

RECCO

Mozzarellában főtt sonkás-lágysajt

11,00 €/21,00 € - Vágódeszka

SFIZIOSA

Mozzarella-pesto krém-mortadella-szemű pisztácia-bivalypehely

14,00 €/27,00 € - Vágódeszka

CONTADINA

Mozzarella-kolbász-főtt krumpli-rozmaring

12,00 €/23,00 € - Vágódeszka

PAPPAGALLO 

Mozzarella-cukkini virágok-piros koktélparadicsom-szardella filé-stracciatella

15,00 €/29,00 € - Vágódeszka

 

*Liszteink nyomokban mustárt, szóját és dióféléket tartalmazhatnak.

DOLC
BEVANDE

 

ÉDESSÉG

 

Omlós tészta tartlet, kakaós krém, Bronte pisztácia krém (1,3,7,8,12)

7 €

Kókuszos és Nutellás sajttorta (1,7,8)

7 € 

Almás rétes vanília szósszal (1,3,7,12)

7 € 

Panna cotta az Ön által választott szószokkal (7)

7 € 

Tiramisu ginzeng (1,3,7)

8 € 

Krémkaramell (3, 7)

7 € 

Tarte Tatin körtetorta (1,3,7,12)

7 €

Polenta palacsinta vanília fagylalttal és erdei fantáziával (1.7)

8 €


Coppa Pappagallo: fagylalt vanília feltéttel 
csokoládéval és tejszínnel (3, 7) *

7 € 


Házi almás pite vanília szósszal (1,3,7,12)

7 €

 

*Liszteink nyomokban szóját és mustárt tartalmazhatnak.

 

 

 

ALLERGÉNEK

 

 

A konyha és a pizzéria néha nem működik együtt

Tészta lisztérzékenyeknek 3,00 €

Kiegészítés az esetleges kiegészítésekért 0,50 € és 2,00 € között

Fedezeti díj 2,50 €

1. Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kamut vagy ezek hibridizált törzsei) és származékai, kivéve: a) búzaalapú glükózszirupok, beleértve a dextrózt és származékos termékek, feltéve, hogy az azonnali folyamat nem növekszik az EFSA által értékelt allergenitási szint azon alaptermék esetében, amelyből származnak; b) búzaalapú maltodextrinek és azokból származó termékek, feltéve, hogy az azonnali eljárás nem növeli az EFSA által az alaptermékre vonatkozó allergenitás szintjét, amelyből származnak; c) árpa alapú glükózszirupok; d) likőrök és egyéb alkoholos italok készítéséhez használt desztillátumok vagy mezőgazdasági eredetű alkoholok előállításához használt gabonafélék.

 

2. Rákfélék és azokból származó termékek.

 

3. Tojás és abból készült termékek.

 

4. Hal és abból készült termékek, kivéve:

a) vitamin- vagy karotinoid-készítmények hordozójaként használt halzselatin;

b) sörben és borban derítőszerként használt zselatin vagy üveg.

 

5. Földimogyoró és abból készült termékek.

 

6. Szója és abból készült termékek, kivéve:

a) finomított szójaolaj és -zsír, valamint ezekből származó termékek, feltéve, hogy az azonnali eljárás nem növeli az EFSA által az alaptermékre vonatkozó allergenitás szintjét, amelyből származnak;

b) természetes vegyes tokoferolok (E306), természetes D-alfa tokoferol, természetes Dalfa tokoferol-acetát, szója alapú természetes D-alfa tokoferol-szukcinát;

c) szójaalapú fitoszterolokból és fitoszterin-észterekből származó növényi olajok; d) Szójabab alapú növényi olaj-szterolokból előállított növényi sztanol-észter.

 

7. Tej és tejtermékek, beleértve a laktózt is, kivéve:

a) likőrök és egyéb alkoholos italok készítéséhez használt desztillátumok vagy mezőgazdasági eredetű alkoholok előállításához használt tejsavó;

b) laktit.

 

8. Dió, azaz mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), közönséges dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium Occidentale), pekándió (Carya illinoiesis (Wangenh) K. Koch), brazil dió (Bcelerstholletia) , pisztácia (Pistacia vera), queenslandi dió (Macadamia ternifolia) és abból származó termékek, kivéve a likőrökhöz és egyéb alkoholos italokhoz használt desztillátumok vagy mezőgazdasági eredetű etil-alkohol előállításához használt dióféléket.

 

9. Zeller és abból készült termékek.

 

10. Mustár és származékos termékek.

 

11. Szezámmag és abból készült termékek.

 

12. Kén-dioxid és szulfitok 10 mg/kg-nál vagy 10 mg/l-nél nagyobb koncentrációban SO2-ban kifejezve.

 

13. Puhatestűek és azokból származó termékek.

 

14Csillagfürtök és abból készült termékek

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1632815568.jpg
ALLERGENI

ITALOK
 

Ásványvíz természetes szűrt

0,70l 3,00 €

Ásványvíz szűrt csillogó

0,70l 3,00 €

Coca cola, Fanta, Sprite New Glass Bottles vonal

0,33 l 4,50 €

Coca cola, Coca cola 0, Fanta, Sprite, Chinotto dobozos

 3,50 €

Pepsi kóla, Schweppes citrom csapon

0,30 l 3,50 €

0,40 l 5,00 €

Gyümölcslé

4,00 €

Alkoholmentes aperitifek

4,00 €

Spritz Aperol/Campari

7,00 €

Tömeges Merlot vörösbor a Bailoni pincészettől

1,00 l 15,00 €

0,50 l 8,00 €

0,25 l 5,00 €

Monvin Bianco megállt

1,00 l 15,00 €

0,50 l 8,00 €

0,25 l 5,00 €

Calice Trento DOC

8,00 €

 

BORLAP

 

FEHÉREK

 

Nosiola - Toblino pincészet

25 € 


Organic Pinot Grigio - Pisoni

28 € 


Lugana "Otella" Doc

35 € 


Gewurztraminer "Tiefen Brunner" Alto Adige Doc

37 €

PIROS

 

Pinot Noir – Toblino Pincészet

30 € 


Cseresznye "La Vigne"

30 € 


Lagrein "Stella Alpina" - Muri Gries

30 € 


Teroldego "Stella Alpina" - Muri Gries

32 € 


Lagrein Reserve – Muri Gries

45 € 


Blauburgunder Sudtirol – Muri Gries

26 € 


Red Furlet (Rebo - Cabernet - Merlot)

31 € 


Black Slave Val Venosta

28 € 

BUBORÉKOK

Antares – Cantina Toblino Trento Doc

35 €

üveg 8 €

Bianca Vigna Prosecco Doc brut

24 €

üveg €6

RÓZSA'

Pinot Noir Alto Adige Rose Falwind

35 € 

 

 

 

SÖRÖK

Warsteiner Brauerei a csapon

0,20 l 4,00 €

0,40 | 6.00

Moretti Red a csapon

0,20 l 4,00 €

0,40 | 6.00

 

KONIG LUDWIG WEISS

0,30 l 4,50 €

0,50 | 6.50

Palackozott alkoholmentes sör

0,33 l 5,00 €

Gluténmentes sör

0,33 l 6,00 €

Brenta Weizen sör 

0,50 l 7,00 €

Szűretlen vörös Dolomiti sör az üvegben

0,33 l 6,00 €

Dolomiti Pils sör palackban

0,33 l 5,00 €

Dolomiti sör 8 fokos dupla maláta üvegben

0,33 l 5,00 €

 

KÁVÉZÓ

​​

Kávé

1,50 €

Koffeinmentes

2,00 €

Árpa

2,00 €

Ginzeng

2,00 €

Cappuccino

2,50 €

Infúziók

3,00 €

Kamilla

2,50 €

 

GRAPPÁK ÉS LIKŐREK

​​

Fehér grappa

5,00 €

Ízesített grappák

5,0 €0

Whisky

7,00 €

Konyak

7,00 €

Keserű

4,50 €

VINI
BIRRE
CAFFTTERIA
GRAPPE E LIQUORI
bottom of page